viernes, julio 4, 2025
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Misiones impulsa la producción sustentable de hongos comestibles y fortalece su agenda ambiental

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En tiempos de crisis climática global, pérdida de biodiversidad y modelos productivos que tensionan los límites ecológicos, la provincia de Misiones avanza con una serie de iniciativas legislativas que confirman su perfil como territorio ambientalmente comprometido. En la cuarta sesión ordinaria de la Cámara de Representantes, se debatirá una nutrida agenda donde el eje ambiental atraviesa múltiples proyectos, desde el fomento del cultivo de hongos comestibles hasta campañas de reducción de plásticos, reforestación con nativas y conservación de la biodiversidad fúngica.

Producción sustentable: el hongo como símbolo de una nueva ruralidad ecológica

Uno de los temas centrales será la promoción del cultivo y recolección de hongos comestibles silvestres, iniciativa que propone una alternativa productiva de bajo impacto ambiental, alto valor agregado y gran potencial para el desarrollo local. Este modelo productivo se fundamenta en la valorización de especies fúngicas como recurso económico, nutricional y ecológico, en articulación con pequeños productores, cooperativas, comunidades rurales y emprendimientos agroecológicos.

Misiones posee condiciones climáticas y ecológicas únicas para esta actividad: suelos fértiles, humedad constante, presencia de especies nativas y diversidad micológica. A partir de estas ventajas naturales, se proyecta un esquema de producción sustentable que combina técnicas de cultivo controlado con prácticas tradicionales de recolección silvestre responsable.

El desarrollo del sector micológico no solo genera oportunidades económicas inclusivas, sino que también promueve una relación armónica con el monte, fomentando el uso racional de los recursos sin degradar los ecosistemas.

Funga misionera: una biodiversidad invisible que sale a la luz

El proyecto también contempla la creación de la Mesa de la Funga Misionera, espacio institucional destinado a estudiar, proteger y difundir el patrimonio micológico de la provincia. Este enfoque reconoce a los hongos no como elementos marginales, sino como parte fundamental de los ecosistemas, al igual que la flora y la fauna.

Los hongos cumplen funciones clave: descomponen materia orgánica, regeneran suelos, forman simbiosis con raíces de árboles y son bioindicadores de salud ambiental. Sin embargo, históricamente han sido invisibilizados en las políticas de conservación.

Con la institucionalización de esta mesa, Misiones se convierte en pionera en la región en incorporar la funga en su política de biodiversidad, tal como recomiendan organismos internacionales como la FAO y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.

Hongos Comestibles Misioneros
Hongos Comestibles Misioneros

Campañas verdes: plantación de nativas, reciclaje y lucha contra los plásticos

La agenda legislativa también incluye iniciativas orientadas a la concientización y acción ambiental desde el plano comunitario. Entre ellas se destaca la campaña “Plantemos Futuro” en la ciudad de Oberá, que promueve la plantación de especies nativas como parte de una estrategia de adaptación al cambio climático, restauración ecológica urbana y mejora paisajística.

La propuesta busca generar corredores verdes, proteger fuentes de agua, fortalecer la biodiversidad urbana y sensibilizar a la ciudadanía sobre la importancia de plantar árboles autóctonos frente al avance de especies exóticas o decorativas de bajo valor ecológico.

Por otra parte, se instituirá oficialmente el Día Provincial Libre de Bolsas Plásticas, una fecha que invita a repensar los hábitos de consumo y el uso de materiales descartables, con impacto directo en ríos, arroyos, suelos y vida silvestre. Esta acción se complementa con el programa “Ecocanjes”, que incentiva la separación de residuos y la entrega de reciclables a cambio de productos sustentables o beneficios sociales.

Educación ambiental y aviturismo: conocer para conservar

El ambiente no solo se protege desde las leyes o los cultivos ecológicos, sino también desde el conocimiento, la educación y la participación social. En este sentido, la Legislatura pondrá en valor experiencias como la exposición “Ruta de las Aves” realizada en El Soberbio, una muestra que integra ciencia, arte y turismo en torno a la observación de aves silvestres.

Misiones es una de las provincias con mayor avifauna de Argentina, y eventos como este permiten difundir la riqueza ornitológica local, generar conciencia sobre la conservación de hábitats naturales, e incentivar un tipo de turismo responsable, educativo y sustentable.

Asimismo, se prevé declarar de interés la celebración de la Semana de la Biodiversidad, una iniciativa clave para visibilizar las amenazas que enfrentan los ecosistemas misioneros y promover acciones concretas desde las escuelas, municipios, ONGs y ciudadanía en general.

Iguazú sostenible: turismo con criterios ambientales

Como parte del enfoque ambiental integral, se reconocerá a la ciudad de Puerto Iguazú por haber obtenido la certificación internacional “Biosphere”, que acredita su compromiso con los principios del desarrollo turístico sustentable. Este logro representa no solo un sello de calidad ambiental, sino también una señal de que es posible compatibilizar turismo masivo con conservación de recursos naturales.

La ciudad ha implementado buenas prácticas como la gestión adecuada de residuos, ahorro energético, accesibilidad, capacitación ambiental y trabajo colaborativo con la comunidad. Este reconocimiento posiciona a Iguazú como un referente regional en turismo responsable, en sintonía con los desafíos de la agenda climática global.

El ambiente como eje transversal de la política pública

Lo que distingue a Misiones no es solo la abundancia de su selva, sus ríos o su biodiversidad, sino la decisión política de integrar la sostenibilidad en todas sus dimensiones: productiva, social, cultural, sanitaria y turística. El impulso a los hongos comestibles como alternativa ecológica, la creación de la Mesa de la Funga, las campañas de reforestación, la lucha contra los plásticos y la valorización del aviturismo muestran una hoja de ruta coherente con un modelo de desarrollo territorial consciente.

En un contexto global donde las crisis ecológicas amenazan la seguridad alimentaria, la salud humana y la estabilidad climática, Misiones apuesta por un camino distinto: producir sin destruir, crecer sin arrasar, avanzar sin olvidar sus raíces.

El ambiente no es un área aislada ni un sector técnico, sino el sostén común de todas las actividades humanas. Por eso, cada ley, programa o reconocimiento que prioriza la protección de la naturaleza se convierte en un acto de responsabilidad intergeneracional. Misiones no solo cuida su monte, su agua y sus aves: está sembrando políticas para un futuro más habitable.

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