Cada 7 de julio se conmemora el Día Internacional de la Conservación del Suelo, una jornada destinada a visibilizar la importancia de este recurso para la vida en el planeta y a promover acciones orientadas a su preservación.
El suelo cumple un papel fundamental en el equilibrio ambiental. Además de sostener los ecosistemas terrestres, constituye el mayor reservorio de carbono orgánico en tierra y alberga millones de organismos que hacen posible el desarrollo de la vida vegetal y animal.
Sin embargo, su deterioro representa una preocupación creciente. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), más del 33% de los suelos del mundo presenta algún grado de degradación como consecuencia de la erosión, la deforestación y las prácticas agrícolas intensivas.
La situación en América Latina
En América Latina, la degradación de los suelos está vinculada, entre otros factores, con la expansión de la agricultura industrial, especialmente la destinada a la producción de soja y de alimentos para el ganado. Este proceso también incide en la pérdida de biodiversidad presente en los suelos.
Las consecuencias de este deterioro no impactan de manera uniforme. Las comunidades rurales, los pueblos originarios y los territorios con menor capacidad de resiliencia son quienes enfrentan con mayor intensidad los efectos de modelos productivos centrados en el rendimiento por encima de la sostenibilidad.
Entre los principales efectos asociados a estas prácticas se encuentran la necesidad de destinar grandes extensiones de tierra al pastoreo y al cultivo de alimentos para animales, la compactación y contaminación de los suelos y de las napas freáticas, el incremento de las emisiones de gases de efecto invernadero y la reducción de la biodiversidad, lo que limita la capacidad de regeneración natural de los ecosistemas.
En ese contexto, la directora de Animal Interseccional, Jesica Bon Denis, sostuvo que «hablar de la conservación del suelo es hablar también de qué decidimos poner en nuestro plato cada día. Las elecciones individuales, sumadas a políticas públicas, tienen la capacidad de transformar el sistema».
Acciones para contribuir a la conservación
La conmemoración también invita a reflexionar sobre cómo las decisiones cotidianas pueden contribuir al cuidado del suelo. Entre las medidas propuestas se encuentran reducir el consumo de productos de origen animal para disminuir la presión sobre los territorios destinados al pastoreo y a los monocultivos, elegir productos locales y de temporada, promover políticas de etiquetado y producción sostenible y fomentar la agroecología junto con sistemas productivos regenerativos que favorezcan la recuperación de nutrientes y la conservación de la biodiversidad.
Un recurso estratégico
El suelo es un recurso no renovable a escala humana, ya que su degradación avanza a un ritmo mayor que su capacidad de regeneración. Su conservación resulta indispensable para garantizar la seguridad alimentaria, contribuir a la mitigación del cambio climático y preservar la biodiversidad.
En ese marco, el Día Internacional de la Conservación del Suelo renueva el llamado a fortalecer las políticas públicas y promover prácticas sostenibles que permitan proteger este patrimonio común. Para América Latina, el desafío pasa por avanzar hacia modelos productivos que compatibilicen la producción con el cuidado de los ecosistemas y el bienestar de las comunidades.
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